Aujourd'hui, l'Allemagne crée des centrales à gaz pour le faire (équilibrer le développement de son renouvelable non pilotable), ça reste des investissements et ça conserve malheureusement l'inconvénient majeur de brûler des énergies fossiles.
Mais c'est sûrement moins cher que produire ainsi de l'hydrogène pour le consommer à la place du gaz, donc tant qu'il y a du gaz disponible pour ça à ces prix là, même s'il a l'inconvénient de financer la guerre en Ukraine, on brûle du gaz et avec ce que pousse Trump comme programme énergétique de l'autre côté, on a des chances d'avoir encore du gaz pas trop cher assez longtemps, pour que cette voie reste très théorique. Mais après le gaz, le charbon ou le pétrole, ben faudra voir, si on n'a pas réussi à atteindre a fusion thermonucléaire, faudra bien faire notre électricité la nuit et les jours sans vent...
Je ne pense pas que EDF pilote ses centrales selon les dires du lecteur de Reddit. Entre ce qu'une centrale peut perdre en procédure d'arrêt d'urgence, si c'est le 1% et ce que fait EDF en pilotage, il doit y avoir un monde.
Les prévisions à 2 jours, c'est de la prévision, ensuite il y a toute l'interconnexion européenne à gérer, avec des + et des - aux frontières. Lors du blackout hispano-portugais, la France a dû couper ses interconnexions pour ne pas "tomber" avec eux. Quand l'éolien allemand flambe sa prévision, le courant excédentaire arrive aux points d'échange avec les voisins, si toute l'Europe du Nord est en excédent, ça vient aussi chez nous...